Aus Tradition gut! Unsere Tomaten- soßen sind keine Industrieprodukte, sondern werden aus besten Zutaten traditionell von
Hand gekocht. Unsere Napoli- und Bolognasoße kochen ca. 3 St. Dabei wird nur frisches Gemüse, 100% italienisches Olivenöl und die besten Tomaten verkocht.
Wir beziehen unsere Nudeln aus Italien. Die F. Divella SpA, mit Sitz in Rutigliano
(Bari), Apulien, ist ein Hersteller von Teigwaren aus Hartweizengrieß seit mehr als 120 Jahren . So garantieren wir Pasta al dente.
Wir bemühen uns stets immer frische Ware zu bieten. Dabei achten wir besonders auf die Zutaten wie Jodsalz, Pfeffer, frischen Basilikum oder Petersilie. Wir arbeiten mit italienisch kaltgepresstem Olivenöl, das wir verwenden zum Kochen und Braten oder z.B. um Unser Chili einzulegen das ebenfalls aus Italien kommt.
Und zum Schluss, Käse? Unser Käse ist Original Grana Padana aus Italien......Für unsere aldente Gäste nur das Beste!
Wir kochen frisch und live vor dem Kunde. Jedes Gericht wird im aldente einzeln zubereitet.
Und so funktionierts:
1. Soße wählen
2. Pasta wählen
3. Buon appetito
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